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Lista Allergeni

In questo ristorante vengono preparati piatti contenenti i seguenti ALLERGENI:

  1. cereali contenente glutine
  2. crostacei
  3. uova
  4. pesce
  5. arachidi
  6. soia
  7. latte e latticini
  8. sedano
  9. frutta a guscio
  10. senape
  11. sesamo
  12. anidride solforosa/solfiti
  13. lupini
  14. molluschi

Per informazioni sulla loro presenza è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
*A seconda del pescato e/o della stagione qualche prodotto potrebbe essere congelato o surgelato. Acquistiamo prevalentemente pesce locale che abbattiamo in giornata e conserviamo a -20°c (ai sensi del reg. CE n.852/04).

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